【桃園訊】為促進閩東文化傳承、婦女交流與性別平權意識，連江縣政府攜手桃園市政府婦幼發展局、桃園市北區婦女中心、連江縣婦女福利服務中心、連江縣莒光鄉田沃社區發展協會及桃園市閩東語教育文化推廣協進會，共同辦理「115年跨海食光．女力串聯－閩東文化與性別平權推廣計畫」。活動於6月28日上午分別在桃園市八德區高明市民活動中心及連江縣莒光鄉田沃社區活動中心同步登場，透過雙城即時視訊連線，展開一場融合文化、美食、語言與性別平權的跨海交流。
本次活動以「跨海食光．女力串聯」為主軸，結合馬祖傳統飲食文化與女性生命經驗，透過「雙視窗即時互動」模式，讓桃園與馬祖兩地參與者跨越海洋距離，共同學習、共同交流。活動一開始安排兩地同步播放性別平等與閩東文化宣導短片，並進行跨海開幕儀式，兩地學員也透過螢幕揮手合影，象徵桃園與馬祖在文化傳承與性別友善上的深度連線。
連江縣政府民政社會處處長曾玉花表示，114年連江縣完成婦女生活狀況與需求調查，結果顯示，本縣婦女除持續肩負家庭照顧責任外，也期待擁有更多終身學習、社會參與及跨區交流機會；同時，受離島交通及資源分散影響，如何突破地理限制、增加學習與交流機會，是連江縣政府持續努力的重要方向。本次活動結合桃園市資源，以遠端連線方式讓兩地婦女同步交流、共同學習，展現跨縣市合作精神。
曾玉花指出，透過閩東美食、閩東語及文化分享，不僅能延續馬祖珍貴的文化記憶，也能讓旅居臺灣的馬祖鄉親與在地婦女建立更深情感連結，實踐文化傳承與婦女培力目標。科技縮短了距離，交流拉近了彼此，期待未來能持續透過實體與線上並行方式，深化跨縣市合作，讓更多婦女突破地域限制，共享資源、共同成長。
活動中安排「即時技藝傳承：地瓜餃」手作課程，由兩地講師示範黃金地瓜餃製作技藝，透過視訊鏡頭帶領桃園與莒光兩地學員同步操作。地瓜餃又稱黃金餃，是馬祖具代表性的傳統點心，源於馬祖土地土壤層薄、適合地瓜生長的生活背景。昔日地瓜不僅是重要主食，也被製成甜食、點心、年糕及地瓜酒，其中地瓜餃更承載著家庭記憶與地方飲食文化。
除了美食手作，本次活動亦融入閩東語雲端教室，由桃園市大成國小閩東語教師劉玉蓮帶領兩地學員學習地瓜餃、甜、鹹、花生、糖、揉、捏等料理相關閩東語詞彙，讓語言學習自然融入生活情境，使閩東語在家庭、廚房與日常互動中被使用、被聽見、被傳承。
性別平權也是本次活動重要核心。桃園市北區婦女中心主任羅舒嫻以「是誰在廚房？翻轉家務性別分工，看見傳統美食中的女力綻放」為題進行宣導，引導參與者反思「廚房是否只屬於女性」的傳統觀念，倡議家務共享與性別平等，鼓勵不同性別共同參與料理與家庭事務。桃園市政府婦幼發展局局長杜慈容全程參與後表示，此次活動成功達成雙邊友善交流目標，不僅促進桃園與馬祖資源共享、文化互連，也提供未來離島因天候、交通等因素導致講師邀請不易時的可行解方。未來桃園市政府婦幼發展局也期待與連江縣有更多相關業務交流與合作。
當日與會貴賓包括桃園市政府婦幼發展局局長杜慈容、桃園市北區婦女中心主任羅舒嫻、八德區主任秘書徐秀華、八德區婦女會理事長簡妤如、高明里里長呂峻安，以及連江縣政府民政社會處處長曾玉花、科長陳聲傑與莒光鄉相關單位代表，共同見證跨海共學成果。活動尾聲，兩地學員向鏡頭展示親手完成的地瓜餃成品，在笑聲與掌聲中為文化與性別平權交流畫下溫暖句點。
「跨海食光．女力串聯」不只是一場手作體驗，更是一場關於語言、文化、女性力量與世代記憶的交流行動。從一顆小小的地瓜餃出發，串起桃園與馬祖的情感，也讓參與者看見女性在文化傳承中的重要角色。透過雙城連線，閩東語被聽見，馬祖味被記住，女力也在跨海共學中持續綻放。
