文/林泉利

為推廣馬祖淡菜養殖產業,縣府產發處今年首度舉辦馬祖淡菜之星選拔賽,地區共有27家淡菜養殖業者,有12家報名參賽,比賽除了評比淡菜尺寸,也針對風味進行評選,結果由在四維海域養殖的王宣彥,拿出長約15公分超大淡菜,眾人驚呼連連,並以此奪下今年度「淡菜之王」名號。就實際面而言,目前馬祖在馬祖發展淡海與牡蠣養殖仍以溪尾芙蓉為大宗。為此陳雪生、張永江、王忠銘三大巨頭,有針對馬祖淡菜產業有積極作為?
部分鄉親靠從對岸合法進口對岸養殖魚品,選擇不想繼承在芙蓉澳辛苦養殖工作,王縣長與林處長等壓根就沒有找到問題關鍵?對照吳處長的先生在芙蓉澳認真艱辛打拼!曾幾何時縣府給予在地養殖業打氣與鼓勵?
多數到過馬祖旅遊的旅客,對馬祖淡菜味美新鮮,讚不絕口之餘,更希望有機會再品嘗,馬祖的淡菜已經名聲遠播在外,但還是覺得如果馬祖的養殖業能讓馬祖在地漁民擁有自主,從培植幼苗到培育成為美味的淡菜或牡蠣,避免被台灣有心人士,金馬大不分漁獲,多與走私進口有關,造謠這些魚貨終會造成食安問題?只是縣府不當一回事,可惜了!所以唯有自力救濟,成立馬祖漁業局與全面輔導養殖業,讓馬祖年世代成為馬祖養殖業中堅主流,會比指示舉辦「馬祖淡菜之星選拔賽」來的務實許多。
這一回「馬祖淡菜之星選拔賽」雖然邀情馬祖高中謝校長與養殖科學生一起參加活動,若王忠銘縣長及相關部門,能夠誠意規劃!讓馬高師生願意成為馬祖養殖業的生力軍。至於馬祖北竿已經有「國立基隆海洋大大學設分校」,讓馬祖親親及軍公教人員,有機會念完在職碩士班與取得學位。遺憾的是未能幫馬祖就讀海事類科高中同學順利升讀國立基隆海洋大學,此次缺席「馬祖淡菜之星選拔賽」,何嘗不是美中不足?國立基隆海洋大學設分校,如果未能提升馬祖海洋漁業,請思考存在有所價值嗎?